W pierwszej części przedstawiliśmy kilka rekomendacji orzeźwiających win, które doskonale sprawdzą się podczas gorących dni. Jednak wakacyjny upał nie oznacza,…
Nastało kalendarzowe lato. Nie bez przyczyny liczę na to, że pogoda będzie nas rozpieszczać słonecznymi dniami i wyższymi temperaturami. Wraz…
Wszyscy kreujemy pewnego rodzaju mody. Doskonałym przykładem takiego trendu, który widać od kilku lat w branży winiarskiej są wina pochodzące…
Jednym z charakterystycznych elementów wyznaczających wartość i jakość wina jest ile lat spędziło ono w beczce. Są różne określenia, reserva,…
AOC (Appellation d’origine contrôlée) – czyli oznaczenie w klasyfikacji wina, którego obecność na etykiecie gwarantuje pochodzenie wina z obszaru bardzo…
Riesling – biała odmiana winorośli pochodząca z doliny Renu w Niemczech. Jest aromatycznym gatunkiem winorośli o kwiatowym, niemal perfumowanym bukiecie…
Jak degustować wino? Poznaj tajniki kryjące się za magicznymi sztuczkami, które są podstawą dla wyrafinowanych somelierów
Ratatouille ma korzenie w tradycyjnej kuchni francuskiej, szczególnie w regionie Prowansji. Choć dokładne pochodzenie potrawy jest trudne do ustalenia, to…
Kolekcjonerskie wina istnieje wiele rodzajów, związanych z różnymi kryteriami, które determinują ich unikalność i wartość.
Winnice Kojder to rodzinne przedsiębiorstwo winiarskie, które łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc wyjątkowe polskie wina.