Historia Stettyn’a
Historia Stettyn’a zaczyna się w 1714. Cloethe i Radyn w poszukiwaniu swojego miejsca na ziemi przybyli do Południowej Afryki.
W owym czasie ich rodzinne miasto Stettyn ( Szczecin) przejęte zostało przez Prusy , gospodarka w mieście chyliła się upadkowi i wiele rodzin emigrowało w różne strony świata.
W przepięknym miejscu położonym w Worcester założyli farmę gdzie produkowali drewno dla nowych osadników. Z czasem jednak rozpoczęli uprawę winorośli a następstwem tego była produkcja wina Miejsce to nazwane i oficjalnie zarejestrowane zostało pod nazwą Stettyn na cześć i ku tęsknocie za swoim rodzinnym miastem.
Taka o to jest historia jednej z najstarszych winnic Afryki Południowej, której wino obecnie jest wielokrotnie nagradzane i cenione w świecie. Rodzina Botha konsekwentnie od ośmiu pokoleń produkuje coraz to lepsze wino a od 1963 zajmuje czołowe miejsce wśród producentów wina w RPA.
Na cześć miasta z którego pochodzi rodzina produkowana jest seria Stettyn a na cześć kraju produkowany jest Brut pod nazwą „Bąbelki”
Winiarnia Stettyn, znajduje się na „mało uczęszczanej drodze” między Villiersdorp a Worcester w RPA. Winnice Stettyn charakteryzują się unikalną kombinacją rodzaju gleby, klimatu, rzeźby terenu, wyglądu (sposób, w jaki słońce pada na winnicę w ciągu dnia) oraz otaczającej flory i fauny. Gleba została zbadana a winiarnia posiada status Wine of Origin zatwierdzony przez Radę ds. Wina i Spirytusu.
W pobliżu nie ma żadnej innej winnicy, winiarnia jest na granicy między chłodniejszym, wilgotniejszym regionem Boland a ostrzejszym, bardziej suchym Karoo. Mroźne zimy pozwalają na spoczynek w winnicach, podczas gdy otaczające góry zapewniają wystarczającą ilość wody podczas gorącego lata.
Właściciele uważają że od ponad 300 lat pozostają pod ochroną Gryfa mitycznego stworzenia z ciałem, ogonem i tylnymi nogami lwa oraz głową i skrzydłami orła. W średniowieczu lew był uznawany za króla zwierząt, a orzeł za króla ptaków. Z kolei Gryf był postrzegany jako istota szczególnie potężna i majestatyczna. Od czasów starożytnych Gryfy znane były z pilnowania skarbów i bezcennych dobytków, a nasz Stettyn jest skarbem samym w sobie!