Frizzante to kategoria win musujących, charakteryzujących się lekkimi i delikatnymi bąbelkami, co sprawia, że są one mniej intensywne niż wina musujące o wyższym ciśnieniu, takie jak szampany czy prosecco. Nazwa „frizzante” pochodzi z języka włoskiego, oznaczając „lekko musujące”.

Typowe wina frizzante są często tańsze i bardziej dostępne niż ich bardziej wysokociśnieniowi kuzyni. Charakteryzują się świeżością, lekkością i przyjemnymi bąbelkami, co sprawia, że są idealne do spożywania na co dzień, a nie tylko podczas uroczystości.

Producenci wina często stosują różne metody, aby osiągnąć delikatne musowanie. To może obejmować zastosowanie częściowej fermentacji w butelce lub użycie metody Charmat, gdzie fermentacja kończy się w zbiorniku nieruchomym, a nie w samej butelce.

Wina frizzante pochodzą z różnych regionów winiarskich, a popularne odmiany obejmują włoskie Lambrusco, Moscato d’Asti czy niektóre odmiany z regionu Veneto. Mogą być również produkowane w innych krajach, prezentując różnorodność stylów i smaków.

To lekkie i rześkie wino doskonale sprawdza się jako towarzysz posiłków, zwłaszcza tych o lekkich potrawach. Jego bardziej swobodny charakter czyni je również atrakcyjnym wyborem dla osób, które cenią sobie subtelne doznania musującego trunku.