BlueWine

Wyświetlanie jednego wyniku

Susumaniello to czerwona odmiana winogron pochodząca z południowych regionów Włoch, głównie z Apulii. Odmiana ta była przez wiele lat rzadko uprawiana i mało znana poza lokalnymi obszarami, ale w ostatnich latach zyskała na popularności.

Wina charakteryzują się zazwyczaj intensywnym kolorem czerwonym oraz pełnym ciałem. Bukiet może zawierać nuty czarnych owoców, takich jak jeżyny i jagody, a także subtelne przyprawy i zioła. Odmiana ta posiada umiarkowane poziomy tanin, co sprawia, że wina są zazwyczaj łagodne i dostępne w młodym wieku.

Susumaniello jest czasami używane jako wino jednoodmianowe, ale często również wchodzi w skład kupażu, zwłaszcza w regionie Apulii, gdzie odmiana ta jest powszechnie uprawiana. Wino to doskonale komponuje się z tradycyjnymi daniami kuchni południowowłoskiej, zwłaszcza z potrawami mięsnymi, makaronami i serami.

Wzrost zainteresowania winem wynika częściowo z trendu do odkrywania i promowania lokalnych odmian winogronowych, a także z wysokiej jakości win produkowanych z tej odmiany.

Koszyk close