Barbaresco
149,00 zł
Czerwone wino wytrawne. Najsłynniejsze włoskie wino, dojrzewające 2 – 3 lata w dębowych beczkach, następnie przez rok w butelce. Jasny kolor czerwonego granatu, nabiera pomarańczowych akcentów wraz z wiekiem. Charakterystyczny zapach, niesłychanie przyjemny i bardzo intensywny. Długi, wytrawny smak, pełny i mocny. Wraz z dojrzewaniem zyskuje niesłychaną harmonię i doskonały balans. Dojrzewa w butelce do 15 lat. Idealne do pieczonej i duszonej wołowiny, wieprzowiny i kaczki. Jedno z najlepszych Barolo w świecie. Zawiera sulfity.
Zdjęcia są jedynie poglądowe. Prosimy nie sugerować się rocznikiem ze zdjęcia. Wysyłamy produkt z aktualnej dostawy.
Brak w magazynie
Opis
Opis
O Winie
Barbaresco
Barbaresco to czerwone, wytrawne wino, które stanowi jedno z najbardziej renomowanych włoskich trunków. Przechodzi proces dojrzewania przez 2–3 lata w dębowych beczkach, a następnie kolejny rok w butelce. Jego jasny kolor czerwonego granatu stopniowo nabiera pomarańczowych akcentów wraz z upływem czasu. Barbaresco charakteryzuje się charakterystycznym, niezwykle przyjemnym i intensywnym aromatem.
Barbaresco posiada długi, wytrawny smak, który jest pełny i mocny. W miarę dojrzewania uzyskuje niesamowitą harmonię i doskonały balans. Może dojrzewać w butelce nawet do 15 lat. Doskonale komponuje się z pieczoną i duszoną wołowiną, wieprzowiną oraz kaczką. Barbaresco uważa się je za jedno z najlepszych win świecie. Produkt zawiera sulfity.
O Producencie
O producencie Cantine Volpi
Cantine Volpi zyskało reputację jako firma referencyjna w regionie Coli Tortonesi dzięki procesowi selekcji najlepszych winogron z tego obszaru.
Z biegiem lat firma stała się odpowiedzialna za proces winifikacji, butelkowania i sprzedaży win, najpierw we Włoszech, a później na całym świecie. W latach 70.
Cantine Volpi była jedną z pierwszych winnic, która zdecydowała się oznaczać swoje wina nazwą kontroli pochodzenia, czyli DOC.
O Szczepie
Opis szczepu Nebbiolo
Nebbiolo to prestiżowy czerwony szczep winorośli, uznawany za jednego z najważniejszych we Włoszech. Region Piemont w północnych Włoszech jest miejscem pochodzenia, gdzie uprawia się go do produkcji kilku wybitnych i długowiecznych win, w tym Barolo i Barbaresco. Hodowcy uprawiają szczep Nebbiolo także poza Włochami, choć na znacznie mniejszą skalę.
Charakteryzuje się intensywnym aromatem, zazwyczaj z nutami kwiatowymi, czerwonych owoców, a także elementami ziołowymi i mineralnymi. Nebbiolo daje wina o wyjątkowej strukturze, wysokiej kwasowości i silnych taninach. Jego winogrona są zbierane stosunkowo późno, co przyczynia się do głębokiego koloru czerwonego wina oraz bogatego bukietu.
Region Piemont jest szczególnie związany z Nebbiolo, gdzie warunki glebowe i klimatyczne sprzyjają jego uprawie. Właśnie stamtąd pochodzą najbardziej cenione wina Nebbiolo, zdolne do długotrwałego dojrzewania i ewolucji w smaku, co czyni je atrakcyjnymi dla koneserów i miłośników wina.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
| Waga | 1,450 kg |
|---|---|
| Nazwa | Barbaresco |
| Waga | 1,200 |
| Kolor | Czerwone |
| Poj. | 0,75L |
| Kraj | Włochy |
| Producent | Cantine Volpi |
| Smak | Wytrawne |
| Szczep | Nebbiolo |
Opinie (0)
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.