Opis
O Winie
Ben Ami Merlot – Izraelskie czerwone wino powstaje z winogron dojrzewających na zboczach wyżyn Galilei. Jego bukiet wyróżnia się wyraźnymi słodkimi nutami malin, morwy oraz konfitury. Charakteryzuje się pełnym, aksamitnym smakiem, z eleganckim akcentem wanilii w trwałym finiszu. Dodatkowym walorem jest to, że jest ono także winem koszernym.

Barkan Wine Cellars to największa winnica w Izraelu, produkująca rocznie 12-14 milionów butelek wina. Główna siedziba winiarni znajduje się w Kibucu Hulda i jest otwarta dla zwiedzających. Wybór tej lokalizacji wynika zarówno z doskonałych gleb, jak i bliskości najważniejszych autostrad w Izraelu.
Główne winnice Barkan rozlokowane są na Wzgórzu Golan, Górnej Galilei, Dolnej Galilei, Górze Tabor, Jerozolimskich Górach i Mitzpe Ramon na pustyni Negev.
Winnica Barkan słynie z najwyższej jakości winogron sprowadzanych z różnych części świata, które są uprawiane na glebach idealnie przystosowanych do rozwinięcia smaku i aromatu.
Historia Barkan Wine Cellars sięga 1899 roku, kiedy to Shlomo Friedman założył Winiarnię Friedman w Petach Tikva, produkując słodkie wino Kiddush, używane podczas żydowskich świąt. W latach późniejszych, winnica przeniosła się do Kiryat Matalon, a następnie na pustynię.
W 1964 roku winnicę wykupiła firma Tnuva, dostarczając głównie szczepy Alicante i Carignane, a nazwę zmieniono na Tnuva-Friedman. W 1971 roku Tnuva sprzedała winiarnię firmie Stock, specjalizującej się głównie w produkcji innych alkoholi. Winiarnia w Petach Tikva zmieniła nazwę na Hamartef i rozpoczęła produkcję win wyższej jakości.
Merlot to ceniona czerwona odmiana winogron, początkowo z regionu Bordeaux we Francji, obecnie powszechnie uprawiana na całym świecie. Jego łagodność, soczystość i wszechstronność przyczyniły się do popularności tego wina.
Aromaty: Wyraźne nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i śliwki, uzupełnione subtelnymi akcentami czekolady, ziół i cynamonu.
Smak: Merlot charakteryzuje się miękkimi taninami, co czyni je przyjemnymi w spożyciu, nawet w młodym wieku. Wina te są często pełne, z przyjemną kwasowością, prezentują zrównoważony smak.
Zastosowanie: Często podawane jako wina jednolite, Merlot doskonale komponuje się również w mieszaninach, zwłaszcza z Cabernet Sauvignon, tworząc wykwintne Bordeaux blends. Doskonale pasuje do mięs, makaronów i serów.

Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.