Opis
Opis Wina
Stettyn Cape Vintage

Stettyn Cape Vintage to południowoafrykański termin oznaczający słodkie wino w stylu porto, produkowane z jednego rocznika. Mieszanka portugalskich odmian Touriga National i Tinta Barroca dojrzewa przez 3 lata w beczkach z francuskiego dębu. Opakowanie Cape Vintage symbolizuje równoległe połączenie między Stettynem a Szczecinem rozciągające się na całą Afrykę z północy na południe.
To wino ma piękny, głęboko purpurowy kolor. Pełne i bogate smaki wypełniają podniebienie ciemnoczerwonymi jagodami, suszonymi śliwkami i przyprawami. Pełne taniny i długi, soczysty finisz. Idealne połączenie z dojrzewającymi serami, czekoladą, suszonymi owocami i orzechami.
Wyczuwalne aromaty
Do czego podać?

Suszona śliwka

Przyprawy



Orzechy

Czekolada
O Producencie
Winnica Stettyn Family Vineyards
Try the world's finest
W 1714 roku Cloethe i Radyn, szukając swojego miejsca na ziemi, przybyli do Południowej Afryki. W tamtym czasie ich rodzinne miasto, Stettyn (Szczecin), zostało przejęte przez Prusy. Gospodarka w mieście zbliżała się do upadku, co skłoniło wiele rodzin do emigracji w różne strony świata. W malowniczym miejscu położonym w Worcester, założyli farmę, na której pierwotnie produkowali drewno dla nowych osadników. Z biegiem czasu zaczęli jednak uprawę winorośli, co zaowocowało produkcją wina. To miejsce zostało nazwane i oficjalnie zarejestrowane jako Stettyn, jako hołd dla ich rodzinnej miejscowości. Tak rozpoczyna się historia jednej z najstarszych winnic w Południowej Afryce, której wina obecnie zdobywają liczne nagrody i są cenione na całym świecie. Rodzina Botha konsekwentnie przez osiem pokoleń produkuje coraz lepsze wina, zajmując od 1963 roku czołowe miejsce wśród producentów wina w RPA.
Opis szczepu

Opis szczepu
Touriga Nacional
Pochodzenie
Touriga Nacional ma korzenie w Portugalii. Przede wszystkim z regionu Douro. Można ją znaleźć także w Dao czy Alentejo.
Charakterystyka
Zwykle posiada mocne i dobrze zintegrowane taniny, co nadaje winom pełne ciało i długotrwały finisz.
Kolor i smak
Głęboki, intensywny kolor, od purpurowego po ciemny rubin. Złożony smak, z dominującymi nutami ciemnych owoców, delikatnymi nutami przyprawowymi.
Potencjał do produkcji
Duży potencjał do produkcji wysokiej jakości win, zarówno jako wina jednoszczepowe, jak i w składzie różnych kupażów.

Opis szczepu
Tinta Barroca
Pochodzenie
Jest często sadzona w regionach Douro i Portalegre.
Charakterystyka
Od średniej do pełnej struktury, z delikatnymi, aksamitnymi taninami, co nadaje winom miękkość i gładkość w ustach.
Kolor i smak
Intensywny, rubinowy kolor. Aromaty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, z nutami przyprawowymi i ziołowymi.
Potencjał do produkcji
Jest szczepem, który często używany jest do produkcji wina Porto, gdzie dodaje struktury, koloru i aromatów do końcowego trunku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.