Cassa DOC Douro White

1. Códega do Larinho:

   • Charakterystyka: Códega do Larinho to biała odmiana winogron pochodząca z Portugalii, szeroko uprawiana w regionie Douro. Charakteryzuje się dobrą kwasowością i delikatnymi aromatami owocowymi, takimi jak cytrusy, zielone jabłka i morele. Jest to szczep często używany do produkcji białych win o świeżym i owocowym charakterze.
   • Regiony Uprawy: Jest często spotykana w regionie Douro, zarówno jako składnik win mieszanych, jak i wina jednoszczepowego.
   • Styl Wina: Códega do Larinho przyczynia się do produkcji białych win o rześkim profilu, świetnie nadających się do spożycia na świeżo.

2. Rabigato:

   • Charakterystyka: Rabigato to kolejna biała odmiana winogron pochodząca z Portugalii, często spotykana w regionie Douro. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami owoców cytrusowych, z nutami mineralnymi. Jest to szczep o dobrej kwasowości, co sprawia, że wina z Rabigato są zazwyczaj świeże i rześkie.
   • Regiony Uprawy: Rabigato jest powszechnie uprawiana w regionie Douro, gdzie jest często wykorzystywana do produkcji białych win.
   • Styl Wina: Wina z Rabigato są zazwyczaj jednoszczepowe lub składnikami cuvée, dodającymi struktury i świeżości. Mogą być spożywane młode, ale także mają potencjał do leżakowania.

Obie odmiany są często wykorzystywane w produkcji wina w regionie Douro, przyczyniając się do różnorodności i charakteru białych win w tym obszarze.