Name: CHAMPAGNE LOMBARDI CUVEE BRUT AXIOME 375 ML
Brand: Champange Lombardii
SKU: 1004
Availability: OutOfStock

Opis

AXIOME – Rozpoczyna swoje piękno od ujawnienia nosa z delikatnymi nutami brzoskwiń i gruszek, które harmonijnie współgrają z subtelnymi tonami cytrynowymi. Te same fascynujące smaki owoców przenoszą się na podniebienie, gdzie towarzyszy im niezwykle przyjemna i orzeźwiająca kwasowość, doskonale zbalansowana nutami tostowymi i delikatnymi, wyrafinowanymi przyprawami. Axiome to szampan o wyjątkowo zrównoważonym charakterze, emanujący drobnymi, trwałymi bąbelkami, które dodają mu wyjątkowej elegancji.

Wytrawność

50%

Słodycz

50%

Kwasowość

50%

Taniczność

50%

W otoczeniu najwybitniejszych ekspertów, takich jak winiarze, enolodzy i sommelierzy, Stéphane Lombardi zdecydował się stworzyć swoje pierwsze cuvée. Jego debiutancki trunek ujrzał światło dzienne w 2011 roku, roku wyjątkowego i symbolicznego, ponieważ zbiegał się z narodzinami jego córki, Camille. To przedsięwzięcie okazało się pełne sukcesu! Prasa branżowa błyskawicznie poddała się urokowi tego trunku, a nawet Wine Spectator przyznał mu imponującą ocenę 92/100. To uznanie stanowiło dla Lombardiego nie tylko dowód na powodzenie, ale również swoisty rytuał przejścia, zachęcając go do kontynuowania wytyczonej ścieżki jako niezależnego producenta wina.

Pinot Noir:

Aromat i Smak:

Pinot Noir to czerwony szczep winorośli, znany ze swej delikatności i wyjątkowej subtelności. Wina z Pinot Noir często wyróżniają się intensywnymi aromatami czerwonych owoców, takimi jak truskawki, wiśnie i maliny. Charakteryzują się delikatnym smakiem, a taniny mogą być miękkie i jedwabiste. Regiony Uprawy:

Pinot Noir jest szeroko uprawiany na całym świecie, jednak osiąga szczególną sławę w regionie Burgundii we Francji. Inne znaczące obszary produkcji to Oregon w Stanach Zjednoczonych, Nowa Zelandia, Australia i Niemcy. Styl Wina:

Wina z Pinot Noir są zazwyczaj cienkie i eleganckie, cechujące się dobrą kwasowością. Mogą przybierać postać zarówno wina czerwonego, jak i różowego (rosé). Charakteryzują się zdolnością do wydobycia unikalnych cech terroir, czyli specyficznych cech gleby i klimatu regionu uprawy.

Chardonnay:

Aromat i Smak:

Chardonnay to biały szczep winorośli, który może uwydatniać różnorodne aromaty i smaki, zależnie od regionu i stylu produkcji. Wina Chardonnay mogą charakteryzować się aromatami cytrusów, jabłek czy ananasa. Smak może być świeży i owocowy lub bardziej pełny i kremowy, zależnie od procesu fermentacji i dojrzewania. Regiony Uprawy:

Chardonnay to jeden z najbardziej rozpowszechnionych białych szczepów na świecie, uprawiany szeroko we Francji (w Burgundii, Szampanii), Kalifornii, Australii, Nowej Zelandii, Chile i wielu innych regionach. Styl Wina:

Chardonnay ma zdolność do dostosowywania się do różnych stylów produkcji. Może być zarówno lekkie i rześkie, jak i pełne i bogate. Wina te często przechodzą fermentację malolaktyczną, nadając im kremową teksturę. Chardonnay jest również często używany do produkcji szampana.