Champagne Lombardi Hymene 2012 0,75L

Pinot Noir:

1. Aromat i Smak:

   • Pinot Noir to czerwony szczep winorośli, znany ze swojej delikatności i wyjątkowej subtelności. Wina z Pinot Noir często cechują się intensywnymi aromatami czerwonych owoców, takich jak truskawki, wiśnie i maliny. Smak jest zazwyczaj delikatny, a taniny mogą być miękkie i jedwabiste.

2. Regiony Uprawy:

   • Hodowcy często uprawiają Pinot Noir na całym świecie, ale osiąga szczególną sławę w regionie Burgundii we Francji. Inne znaczące obszary to Oregon w Stanach Zjednoczonych, Nowa Zelandia, Australia i Niemcy.

3. Styl Wina:

   • Wina z Pinot Noir są zazwyczaj cienkie i eleganckie, charakteryzujące się dobrą kwasowością. Mogą być zarówno czerwone, jak i różowe (rosé). Wina te doskonale podkreślają terroir, czyli unikalne cechy gleby i klimatu regionu uprawy.

Chardonnay:

1. Aromat i Smak:

   • Chardonnay to biały szczep winorośli, który może wydobywać różnorodne aromaty i smaki w zależności od regionu i stylu produkcji. Wina Chardonnay mogą mieć aromaty od cytrusów, przez jabłka, po ananasa. Smak może być świeży i owocowy lub bardziej pełny i kremowy w zależności od procesu fermentacji i dojrzewania.

2. Regiony Uprawy:

   • Chardonnay jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych białych szczepów na świecie. Hodowcy szeroko uprawiają go we Francji (Burgundia, Szampania), Kalifornii, Australii, Nowej Zelandii, Chile i wielu innych regionach.

3. Styl Wina:

   • Chardonnay ma zdolność do dostosowywania się do różnych stylów produkcji. Może być zarówno lekkie i rześkie, jak i pełne i bogate. Wina te często przechodzą fermentację malolaktyczną, co nadaje im kremową teksturę. Producenci często używają Chardonnay do produkcji szampana.