Cicchitti Merlot

Merlot to jedna z najbardziej rozpoznawalnych odmian winorośli na świecie, ceniona zarówno przez winiarzy, jak i koneserów wina. Pochodzi z regionu Bordeaux we Francji, choć obecnie jest uprawiana na całym świecie.

Charakteryzuje się średnio dużymi, okrągłymi lub eliptycznymi, ciemnofioletowymi jagodami. Wino produkowane z winogron Merlot często wykazuje owocowe aromaty, które mogą obejmować wiśnie, jagody, śliwki oraz nuty ziół, przypraw i drewna.

W smaku wino z Merlot jest zazwyczaj pełne, aksamitne i łagodne, o delikatnych, dobrze zintegrowanych taninach. Jest to szczep o szerokim zastosowaniu – może być używany do produkcji wina jednoodmianowego. Również jako składnik w różnych blendach, aby dodać głębi i miękkości.

Merlot doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, od lekkich dań z drobiu, przez ciemne mięsa, aż po dania z grilla. Jest to również popularny wybór jako wino do spożywania samoistnie, dzięki swojej łagodności i przyjemnym aromatom.