Opis
O Winie
Cremovo 2L
Cremovo 2L, wino wzmacniane o głębokim bursztynowym kolorze, pochodzące z Sycylii, zachwyca swoim intensywnym aromatem wanilii i karmelu, które w harmonii z gęstą konsystencją oraz delikatnym posmakiem kremu zabaione stanowią idealne uzupełnienie dla szerokiej gamy deserów oraz lodów. Optymalna temperatura serwowania wynosi 10 – 12 °C, zapewniając pełnię smaku i aromatu tego wyjątkowego trunku. Cremovo 2L to również wino, które doskonale nadaje się do wieloletniego leżakowania w butelce, co pozwala mu rozwijać się i nabierać jeszcze bogatszych niuansów smakowych. Nawet po otwarciu butelki, nie traci ono swojego charakterystycznego smaku. To dzięki wysokiej zawartości cukru (ponad 200 g/l), co sprawia, że pozostaje ono wyjątkowo trwałe.
O Producencie

O winnicy Baglio Baiata Alagna
Od 1946 r. przez lata pasji i miłości do wina, Rodzina Alagna dostarcza do Twoich kieliszków smak słońca i ziemi. Wykorzystują najlepsze winogrona z własnej winnicy, respektując tradycję. Wina te czynią nasz kraj wyjątkowym, a winiarnia, częściowo zlokalizowana w średniowiecznej kopalni, zaprasza wszystkich miłośników wina. Istniejąca od ponad 75 lat, dzięki wytrwałości i zaangażowaniu, została wpisana do oficjalnego rejestru historycznych włoskich marek o znaczeniu narodowym.
Firma produkuje, leżakuje, butelkuje i przechowuje wina pochodzące z lokalnych winnic. Posiada pojemność 50 000 hektolitrów dystrybuowanych w różnego rodzaju pojemnikach: stalowych, betonowych, z włókna szklanego lub w dużych drewnianych beczkach. Ponadto można zobaczyć szeroką gamę maszyn używanych do produkcji i uszlachetniania produktu końcowego. Ponieważ wino Marsala jest jednym z głównych produktów firmy Alagna, znajduje się tu obszerna piwnica, w której można zobaczyć dużą liczbę dębowych beczek, w których nadal stosowane są tradycyjne systemy produkcji, takie jak Soleras i alkoholizacja moszczu.
O Szczepie
Opis szczepów Catarratto, Damaschino, Grillo i Inzolia
- Catarratto, pochodzący z Sycylii, jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych szczepów na wyspie. Charakteryzuje się on świeżymi, owocowymi białymi winami o delikatnym aromacie i żywym, na rześkim smaku. Hodowcy wykorzystują ten szczep często do produkcji białych win mieszanych, dodając im świeżości i struktury.

- Damaschino to szczep stosunkowo rzadko spotykany, popularny głównie w regionie Abruzji we Włoszech. Wina z tego szczepu cechują się wyraźną kwasowością, nutami cytrusowymi i subtelnie mineralnymi. Wino z Damaschino jest często lekkie, świeże i świetnie komponuje się z lokalną kuchnią.

- Grillo, także pochodzący z Sycylii, wyróżnia się pełnym ciałem i intensywnymi aromatami owoców tropikalnych. Jest to szczep, który potrafi dać wina o bogatej strukturze i równowadze, zachowując przy tym świeżość i żywiołowość. Wina z Grillo doskonale sprawdzają się zarówno jako aperitif, jak i w towarzystwie dań kuchni śródziemnomorskiej.

- Inzolia, tradycyjnie uprawiany na Sycylii, charakteryzuje się delikatną strukturą, kwiatowymi aromatami i subtelną nutą migdałową. Wina z tego szczepu są często pełne, ale jednocześnie delikatne, idealne do spożycia na co dzień lub w towarzystwie dań kuchni włoskiej.

Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.