Opis
Opis Wina
La Orphica Perla Negra
Charakterystyka wina:
Kolor: Nieprzejrzysta purpurowo-czerwona barwa.
Aromat: Skoncentrowane nuty dojrzałych ciemnych owoców, wiśni, słodkich śliwek, wanilii i mokki.
Smak: Bogaty, z miękkimi, soczystymi taninami i zrównoważoną kwasowością. Długi i trwały finisz.
Rekomendacje kulinarne:
Najlepiej podawać w temperaturze 18-20°C. Idealne do cięższych dań mięsnych, takich jak grillowane steki, kotlety, żeberka czy gulasze, a także do dojrzałych serów. Zaleca się dekantację przez około 30 minut przed podaniem.
Opinie krytyków:
92 punkty – Mad og Monopolet
5 gwiazdek – VinAvisen
La Orphica Perla Negra 2020 to imponujące wino o pełnym ciele i skoncentrowanym owocowym charakterze, doskonałe dla miłośników intensywnych czerwonych win.
O Producencie
Bodegas Trenza
Try the world's finest
Bodegas Trenza to winnica zlokalizowana w regionie Jumilla w Hiszpanii, znana z produkcji wyjątkowych win, które łączą nowoczesne techniki z tradycją winiarską. Jej historia zaczyna się od ambitnych planów stworzenia unikalnych win, które oddają charakter regionu, w którym się znajduje.
Założona przez rodzinę z pasją do winiarstwa, Bodegas Trenza skupia się na uprawie lokalnych odmian winorośli, takich jak Monastrell – odmiana charakterystyczna dla regionu Jumilla. Winnica powstała z wizją stworzenia win, które odzwierciedlają różnorodność i potencjał tej odmiany w połączeniu z innymi szczepami, takimi jak Syrah, Garnacha czy Cabernet Sauvignon.
Nazwa „Trenza” (hiszp. warkocz) symbolizuje połączenie różnych elementów – tradycji, nowoczesności i współpracy. Winnica zyskała uznanie dzięki starannemu podejściu do procesu produkcji, który łączy rzemiosło z innowacyjnością.
Opis szczepu

Opis szczepu
Garnacha Tintorera
01
Pochodzenie
Garnacha Tintorera została wyhodowana we Francji przez winiarza Henri’ego Bouscheta w latach 60. XIX wieku.
02
Charakterystyka
Jest to hybryda stworzona w XIX wieku przez skrzyżowanie odmian Garnacha (Grenache) i Petit Bouschet. Szczep ten zyskał popularność dzięki swojej zdolności do produkcji win o głębokiej barwie i intensywnym charakterze.
03
kolor i smak
Kolor:
Jedną z najbardziej rozpoznawalnych cech Garnacha Tintorera jest intensywny czerwony kolor miąższu, który w połączeniu z ciemną skórką nadaje winom głęboki, niemal nieprzezroczysty odcień.
Smak i aromat:
Nuty ciemnych owoców: jagody, jeżyny, czarne wiśnie.
Aromaty przypraw, takich jak pieprz czy goździki.
Czasem wyczuwalne nuty ziemiste, dymne i skórzane, szczególnie w winach dojrzewających w beczkach
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.