Opis
Ruiz Torres Mar Rose
Ruiz Torres Mar Rose to półsłodki napój na bazie różowego wina, stworzony z winogron Tempranillo. Pochodzą z malowniczej winnicy w Sierra de Guadalupe, Cáceres, w Hiszpanii. Winogrona są przechowywane w stalowych zbiornikach, gdzie przez 2-3 dni winogrona stykają się z miąższem i skórką, co nadaje trunkowi aromat czerwonych owoców i truskawkowych cukierków. Piękny różowy kolor z truskawkowym wykończeniem. W smaku jest jednocześnie świeży i jedwabisty, o zbalansowanej kwasowości i delikatnej słodyczy. Ruiz Torres Mar Rose dobrze smakuje z przystawkami, a także jako samodzielny trunek.
Smak wina
Tempranillo

Tempranillo to szczep pochodzący z Hiszpanii.
Szczep odporny na różne warunki klimatyczne. Daje wina o umiarkowanej kwasowości i taninach.
Głęboki, rubinowy kolor. Wyróżniają się nutami ciemnych owoców, a także wanilii, tytoniu i skóry, zwłaszcza po starzeniu w beczkach dębowych.
Ma ogromny potencjał do produkcji win o różnym stylu, od młodych, owocowych win po złożone.

Specyfikacje
Szczep: Tempranillo
Smak: półsłodkie
Zawartość alkoholu: 10 %
Pojemność butelki: 0,75L
Rodzaj zamknięcia: zakręcane
Kraj: Hiszpania
Serwowanie
Sugerowana temperatura podawania: Najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 8-10°C.
Parowanie z potrawami: Doskonale komponuje się z lekkimi przystawkami, takimi jak sałatki, deski serów, czy owoce morza. Świetnie pasuje także do białych mięs, makaronów.
Sposób produkcji
Na stronie producenta możemy przeczytać: „Winogrona odmiany Tempranillo pochodzące z naszej winnicy, docierają do winiarni i są przechowywane ze skórką winogron, miąższem, pestkami i sokiem winogronowym w stalowych zbiornikach przez około 2/3 dni w średniej temperaturze 10ºC. Po tym czasie sok winogronowy jest oddzielany od części stałych i fermentowany oddzielnie w średniej temperaturze 16°C.”

O winnicy Ruiz Torres
Historia winnicy sięga 1870 roku, kiedy to Miguel Ruiz zaczął produkować wina z lokalnych odmian, znane jako „pitarras”. Tradycja winiarska w regionie sięga XIV wieku, gdy mnisi z klasztoru Guadalupe wytwarzali różne wina, a najstarsza hiszpańska księga winiarska pochodzi z tego okresu. Wina z tego obszaru były jednymi z pierwszych, które dotarły do Ameryki. Antonio Ruiz Torres przejął rodzinny biznes w 1968 roku i w 1973 roku uruchomił nowatorską linię butelkowania. W 1983 roku rozpoczął eksport do Rosji i Niemiec, a w 1990 roku winnica przeszła dużą rozbudowę. Rok 2000 to powstanie nowoczesnych obiektów winiarskich, a w 2009 roku powstał kompleks kulturalny wina. W 2014 roku rozwinięto turystykę winiarską, otwierając winnicę dla zwiedzających.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.