Name: Turnau Hibernal
Brand: Winnica Turnau
SKU: 4505
Availability: OutOfStock

Turnau Hibernal

Winnica Turnau

109,00 zł

Wyprzedane

Białe, polskie półwytrawne wino. Hibernal to późno dojrzewająca odmiana. Charakteryzuje się bardzo intensywnym zapachem i smakiem już w winnicy. Aromaty białej herbaty, ziół i delikatnej mandarynki. Usta z wyższą kwasowością, niosą dużo cytrusowej rześkości, połączonej z posmakiem marakui i zielonego jabłka.

Zdjęcie poglądowe. Prosimy nie sugerować się rocznikiem ze zdjęcia.

Brak w magazynie

Opis

Turnau Hibernal

Hibernal to odmiana białych winogron, która dojrzewa późno, dzięki czemu zyskuje intensywny smak i zapach już na etapie dojrzewania w winnicy. Półwytrawne w smaku. Białe wino z tej odmiany, produkowane w Winnicy Turnau, zachwyca swoją półwytrawną strukturą, łączącą wyjątkową aromatyczność z orzeźwiającą świeżością.

W bukiecie dominują subtelne akcenty białej herbaty, świeżych ziół oraz delikatnych nut mandarynki. Turnau Hibernal na podniebieniu wino urzeka wyższą kwasowością, która podkreśla cytrusową rześkość, wzbogaconą o egzotyczne smaki marakui i zielonego jabłka. Ta wyjątkowa kompozycja sprawia, że to białe wino jest doskonałym wyborem zarówno na letnie wieczory, jak i jako dodatek do lekkich potraw.

Hibernal

Pochodzenie

Młody szczep, pochodzący z Niemiec, wyhodowany jako krzyżówka między Seibel 7053 i Rieslingiem.

Charakterystyka

Odporność na choroby oraz mróz, co sprawia, że nadaje się do upraw w regionach o chłodnym klimacie.

Kolor i smak

Białe, o intensywnym aromacie, z nutami owoców cytrusowych, agrestu, kwiatów i miodu. W smaku są świeże, z wyraźną kwasowością, dobrze zbalansowane.

Potencjał do produkcji

Ma duży potencjał do produkcji win wytrawnych, półwytrawnych, jak i słodkich, w tym lodowych.

Serwowanie

Sugerowana temperatura podawania: Najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 10-12°C.

Parowanie z potrawami: Dobrze komponuje się z mięsem, rybami, makaronami, daniami na bazie śmietany.

Smak wina

Wytawność Słodkość

Lekkie Kwasowe

Łagodne Intensywne

Specyfikacje

Szczep: Hibernal

Smak: półwytrawne

Kolor: białe

Zawartość alkoholu: 11%

Pojemność butelki: 0,75L

Rodzaj zamknięcia: korek

Kraj: Polska

Winnica Turnau

Próba powrotu do rodzinnych tradycji i połączeniem przyjaźni, pasji i kultury wina. Historia winnicy sięga Jerzego Turnaua, który był właścicielem ziemi i twórcą kursów rolniczych we Lwowie. Niestety, bezpośrednia kontynuacja jego dzieła przez potomków nie była możliwa. Jednak jeden z prawnuków, Zbigniew Turnau, od wielu lat prowadził duże gospodarstwo rolne, głównie uprawiając zboża i rzepak. Ze względu na korzystną lokalizację i przyjazny klimat dla owoców, powstało pytanie: A może wino? Grzegorz Turnau, będący potomkiem Jerzego Turnaua i mający skłonności artystyczne, oraz odlegli kuzyni, połączyli się wiele lat temu dzięki przyjaźni i wspólnemu marzeniu o powrocie do rodzinnych tradycji. Dzięki ich wspólnym siłom powstała Winnica Turnau.

Informacje dodatkowe