Alicante Bouschet to nazwa odmiany winogron, która wywodzi się z regionu Alentejo w Portugalii, choć również jest szeroko uprawiana w innych częściach świata, w tym w Hiszpanii, Francji, Stanach Zjednoczonych i Australii. Ta czerwona odmiana winorośli jest nietypowa z kilku powodów, co sprawia, że jest wyjątkowa i ciekawa dla pasjonatów win.

Po pierwsze, Alicante Bouschet jest jedną z nielicznych odmian winorośli, w której czerwony kolor skórki również przenosi się do miąższu owoców. Daje to intensywny kolor wina, co jest jednym z jej charakterystycznych znaków rozpoznawczych. Wina wykonane z Alicante Bouschet mogą mieć głęboką, ciemnoczerwoną barwę, co przyciąga uwagę już na pierwszy rzut oka.

Po drugie, Alicante Bouschet ma zdolność do osiągania dojrzałości cukrowej i fenolowej w ciepłych klimatach, co przekłada się na bogaty smak i aromat wina. Wina z tego szczepu często cechuje intensywna owocowość, z nutami jagód, czarnych porzeczek, czereśni i przypraw.

Jako tag, może służyć do oznaczenia win lub produktów związanymi z tą odmianą winorośli. Jest to użyteczne oznaczenie dla entuzjastów wina, którzy chcą eksplorować różnorodność światowych win i docenić unikalne cechy poszczególnych odmian. Dodając tag Alicante Bouschet do wina, oznaczamy je jako produkt charakteryzujący się tym szczepem, co ułatwia jego identyfikację i zrozumienie dla koneserów oraz amatorów wina.