Szczep Aragones to odmiana winogron, która jest szeroko uprawiana w regionie winiarskim Hiszpanii, zwłaszcza w regionie Aragonia. Jest również znana pod nazwą Tinta Roriz. Jednakże, warto zaznaczyć, że w Portugalskiej regionie Douro, jest ona bardziej znana jako Tinta Roriz i odgrywa kluczową rolę w produkcji wina Porto.

Odmiana Aragones (lub Tinta Roriz) jest czerwonym szczepem winorośli, który charakteryzuje się dojrzałymi owocami, delikatnymi taninami i przyjemną kwasowością. Wina z tego szczepu są zazwyczaj pełne i złożone, często mają intensywne aromaty czarnych owoców, takich jak wiśnie i jagody, z nutami przypraw i ziemi.

Aragones jest szczególnie popularny w regionach, gdzie panuje ciepły klimat, co sprzyja jego dojrzałości i ekstrakcji aromatów. Jest często używany jako składnik win mieszanych, ale może również być destylowany na brandy. Jego wszechstronność i zdolność do adaptacji do różnych warunków klimatycznych sprawiają, że jest ceniony przez winiarzy na całym świecie.