Gewürztraminer to aromatyczna odmiana białych winogron, której pochodzenie można śledzić do regionu Alzacji we wschodniej Francji. Jest to odmiana znana z intensywnych aromatów kwiatowych i przyprawowych, a także z charakterystycznej, pełnej faktury smakowej.

Wina z Gewürztraminera charakteryzują się bogatymi aromatami różnych kwiatów, takich jak róże, jaśmin, akacje, a także egzotycznych owoców, takich jak liczi, mango i marakuja. Często można także wyczuć nuty przypraw, takie jak goździki, pieprz czy imbir. W smaku wina te mogą być pełne, z delikatną słodyczą, dobrze zrównoważone kwasowością i wyrazistymi nutami owocowymi i przyprawowymi.

Gewürztraminer jest uprawiany nie tylko we Francji, ale także w innych krajach winiarskich, takich jak Niemcy, Włochy, Austria, USA (szczególnie w stanie Kalifornia) i Nowa Zelandia. Każdy z tych regionów może oferować nieco inny profil smakowy, zależnie od warunków klimatycznych i technik winifikacyjnych stosowanych przez winiarzy.

Wina z Gewürztraminera doskonale komponują się z potrawami o średnio pikantnym charakterze, jak kuchnia azjatycka, indyjska czy tajlandzka. Mogą być także świetnym wyborem do deserów, zwłaszcza tych opartych na owocach tropikalnych lub korzeniu imbiru. Z powodu swojej intensywności aromatycznej Gewürztraminer jest również często degustowany jako wino aperitif.