Portugalia cieszy się uznaniem ze względu na różnorodność odmian winorośli, unikalne terroiry, tradycję produkcji oraz wyjątkowe style wina. Poniżej znajdziesz krótki opis niektórych kategorii win portugalskich:

1. Porto (Port): To jedno z najbardziej znanych win portugalskich. Porto to wzmocnione wino, zazwyczaj czerwone, produkowane w Dolinie Douro. Wino to jest często klasyfikowane ze względu na wiek, od młodego Ruby po dojrzewające Tawny. Porto charakteryzuje się słodyczą i bogactwem smaku.
2. Vinho Verde: Oznaczające dosłownie „zielone wino”, Vinho Verde pochodzi głównie z północnej części Portugalii. To lekkie, orzeźwiające wino białe, różowe lub czerwone, często o delikatnej musującej strukturze. Jest zazwyczaj spożywane młode i idealne do picia na gorące dni.
3. Vinho do Douro (Wino z Doliny Douro): Dolina Douro to region, w którym produkuje się także Porto, ale produkuje się tam również wyjątkowe czerwone wina. Charakteryzują się one głębokim, intensywnym smakiem, zrównoważoną kwasowością i potężnymi taninami.
4. Dao: Dao to region winiarski w środkowej Portugalii, znany z produkcji czerwonych win o wyrazistym smaku i równowadze. Wina te są często oparte na odmianach takich jak Touriga Nacional i Tinta Roriz.
5. Alentejo: Ten obszar w południowej części kraju jest znanym producentem czerwonych i białych win. Czerwone wina z Alentejo są często pełne, z dojrzałymi owocami i miękkimi taninami, podczas gdy białe wina są często bogate i owocowe.
6. Madeira: Wino Madeira pochodzi z portugalskiej wyspy o tej samej nazwie. Jest to wzmocnione wino o długim okresie starzenia, które rozwija charakterystyczne nuty, takie jak orzechy, karmel i suszone owoce.

Te kategorie win stanowią jedynie wstęp do bogactwa i różnorodności portugalskiego krajobrazu winiarskiego. Portugalia zyskuje coraz większą renomę jako producent wysokiej jakości win, przyciągając uwagę miłośników wina z całego świata.