Name: Ayana Rose Różowe, Wytrawne Wino
Brand: Ayana
SKU: 06009676970840
Availability: InStock

Opis

Opis Wina

Ayana Rose

Ayana Rose to różowe wino, o wytrawnym charakterze, zachwyca swoim intensywnym kolorem, który wzbudza zainteresowanie już na pierwszy rzut oka. Bogate w owocowe aromaty truskawek i świeżych malin, wprowadza doświadczającego go smakosza w aromatyczną podróż, pobudzając zmysły swoją wyjątkową kompozycją zapachową. Jego smakowa eksplozja kończy się słodkim finiszem, który delikatnie otula podniebienie nutami kwiatowymi, dodając całości niepowtarzalnego uroku. Ayana Rose doskonale współgra z różnorodnymi potrawami, od delikatnych kurczaków, przez klasyczną sałatkę nicejską, po wykwintne dania z łososia. Nie zapomina również o wędlinach, których smak idealnie podkreśla, oraz o miękkich serach, z którymi tworzy harmonijną i niezapomnianą kompozycję smaków.

Wytawność Słodkość

Lekkie Kwasowe

Łagodne Intensywne

Wyczuwalne aromaty

Do czego podać?

Truskawka

Nuty kwiatowe

Maliny

Kurczak

Łosoś

Sałatka nicejska

Sery

O Producencie

Winnica Ayana

Try the world's finest

Winnica Ayana, będąca siostrzaną dla Stettyna, wyróżnia się kierunkiem na smak Afryki, co symbolizuje logo winnicy – Słoń. Nazwa „Ayana„, oznaczająca piękny kwiat, nawiązuje do delikatności i wyjątkowości ich win. Każda butelka zdobi odcisk stopy słonia, o fakturze przypominającej skórę zwierzęcia. Wina to słodsze kompozycje (10 g/l cukru), idealne dla młodszych koneserów, stanowiące wejście w świat win wytrawnych. To hołd dla tych, którzy zaczynają swoją podróż z winem, oferujący delikatność i kształtowanie smakowego podniebienia.

Opis szczepu

Sauvignon Blanc

Pochodzenie

Sauvignon Blanc pochodzi z regionu francuskiego Bordeaux, ale hodowcy uprawiają go również w wielu innych częściach świata, w tym w Nowej Zelandii, Kalifornii, Chile i RPA.

Charakterystyka

Sauvignon blanc ma zazwyczaj średnio do wysokiej kwasowości, co nadaje mu świeżość i żywiołowość. W smaku jest często owocowe, o wyraźnej cytrusowej nutce, z nutami zielonych owoców.

Kolor i smak

Jasnozielony kolor win, intensywny aromat owoców tropikalnych, takich jak marakuja, liczi, grejpfrut oraz nuty ziołowe, jak szałwia czy melisa. W niektórych przypadkach można wyczuć także subtelne nuty roślinne.

Potencjał do produkcji

Jest dosyć duży, a wino z tego szczepu może być podawane zarówno jako aperitif, jak i towarzyszyć różnorodnym daniom. Niektóre odmiany mają również potencjał do starzenia się.

Opis szczepu

Viognier

Pochodzenie

Jego korzenie sięgają francuskiego regionu Rodan. Początkowo rzadko spotykana, ta odmiana doświadczyła renesansu w ostatnich dekadach, szczególnie w Dolinie Rodanu oraz w Stanach Zjednoczonych, w Kalifornii i na Hawajach.

Charakterystyka

W smaku jest pełne i wyraziste, o delikatnej kremowej fakturze i czasem lekkim, miękkim charakterze, co sprawia, że jest doskonałym towarzyszem potraw kuchni śródziemnomorskiej. Intensywna i złożona bukietowa natura.

Kolor i smak

Jest zazwyczaj intensywnie złoty lub słomkowy, co odzwierciedla jego bogactwo i intensywność. Często emanuje intensywnymi aromatami kwiatów, takich jak jaśmin, lawenda, czy akacje, które mogą być podkreślone nutami owocowymi, w tym morelami, brzoskwinią, a czasem nawet mango.

Potencjał do produkcji

Jest zróżnicowany, ale gdy jest uprawiana w odpowiednich warunkach, może dać wina nadające się do leżakowania przez kilka lat. Często wykorzystywane do produkcji win musujących.

Opis szczepu

Petit Verdot

Pochodzenie

Ma swoje korzenie w regionie Bordeaux we Francji.

Charakterystyka

Początkowo stosunkowo rzadko używana, obecnie zyskuje na popularności jako składnik wielu czerwonych win mieszanych, zwłaszcza tych produkowanych w klimatach umiarkowanych.

Kolor i smak

Jest zazwyczaj głęboki i intensywny, o ciemnej rubinowej lub fioletowej tonacji. wyróżnia się bogatymi aromatami owoców leśnych, jak czarna porzeczka, jeżyny oraz jagody, które są często uzupełniane przez nuty przypraw, takie jak pieprz czy anyż.

Potencjał do produkcji

Mogą mieć potencjał do długotrwałego dojrzewania w butelce. Są one również często wykorzystywane do dodawania struktury i głębi innym odmianom w winach mieszanych.

Informacje dodatkowe