Barkan Classic Cabernet Sauvignon, Koszerne

Cabernet Sauvignon:

• Charakterystyka:
  • Pochodzenie: Cabernet Sauvignon to czerwona odmiana winorośli, która ma swoje korzenie w regionie Bordeaux we Francji. Jest obecnie jednym z najbardziej rozpoznawalnych i uprawianych szczepów na świecie.
  • Uprawa: Jest odporne na choroby, co sprawia, że jest atrakcyjnym wyborem dla winnic. Uprawia się go w różnych regionach, od Francji i Włoch, po Kalifornię, Chile, Australię i RPA.
  • Aromat i Smak: Wina Cabernet Sauvignon są znane ze swojej pełnej struktury, intensywności aromatów i zdolności do starzenia się. Charakteryzują się owocowym bukietem, w którym dominują czarna porzeczka, czereśnie, śliwki, a także delikatne nuty ziół, cedru i papryki.
  • Tanniny: Cabernet Sauvignon często ma silne taniny, co nadaje winom długotrwały i złożony charakter. Te taniny mogą łagodzić się podczas procesu starzenia, tworząc bardziej aksamitną strukturę.
  • Styl Wina: W zależności od regionu produkcji, wina Cabernet Sauvignon mogą być pełne i gęste, o głębokim kolorze, a także wyrafinane, z delikatniejszym ciałem. Mogą być oferowane jako wina jednoogniskowe lub być częścią kupażu.
  • Potencjał Starzenia: Wina Cabernet Sauvignon są znane z ich potencjału do długotrwałego starzenia się. Im starsze wino, tym bardziej rozwijają się jego subtelności i złożoność.

Cabernet Sauvignon cieszy się ogromną popularnością dzięki swojej wszechstronności, zdolności do produkcji doskonałych win jednoogniskowych, a także roli w kupażach, gdzie dodaje struktury i intensywności. To szczep, który zdobył uznanie wśród miłośników wina na całym świecie.