Name: Barkan Classic Shahor Emerald Riesling Colombard
Brand: Barkan Vineyards
SKU: 9579
Availability: InStock

Opis

Opis Wina

Barkan Classic Shahor Emerald Riesling/Colombard

Barkan Classic Shahor Emerald Riesling Colombard to wyjątkowe wino koszerne, które zachwyca swoją elegancją i subtelnością. Jest to białe wino o półwytrawnym charakterze, które przyciąga spojrzenia jasnożółtą barwą, przeplatana zielonymi refleksami. Żywe aromaty tego wina odświeżają podniebienie. Miłą woń podkreśla bukiet ananasów i żółtych owoców. To doskonały towarzysz dla wielu dań. Doskonale komponuje się z delikatnymi potrawami, takimi jak drób czy makarony, dodając im nutę elegancji i świeżości. Niezwykle smacznie współgra także z owocami morza, podkreślając ich delikatny smak i aromat. Dzięki swojej uniwersalności oraz wyrafinowanemu smakowi, to wino jest niezawodnym wyborem na różnorodne okazje, od kameralnych spotkań po uroczyste bankiety. Mazel tov!

Wytawność Słodkość

Lekkie Kwasowe

Łagodne Intensywne

Wyczuwalne aromaty

Do czego podać?

Ananas

Cytryna

Jabłko

Owoce morza

Makarony

Drób

O Producencie

Winnica Barkan Vineyards

Try the world's finest

Barkan Wine Cellars to największa winnica w Izraelu, produkująca rocznie 12-14 milionów butelek wina. Siedziba winiarni w Kibucu Hulda jest otwarta dla zwiedzających, co zawdzięcza doskonałym glebom i bliskości głównych autostrad. Winnice Barkan znajdują się na Wzgórzu Golan, w Górnej i Dolnej Galilei, na Górze Tabor, w Jerozolimskich Górach i w Mitzpe Ramon na pustyni Negev. Barkan słynie z najwyższej jakości winogron z różnych części świata, uprawianych na idealnych glebach, co pozwala na rozwinięcie wyjątkowego smaku i aromatu. Historia winiarni zaczyna się w 1899 roku, kiedy Shlomo Friedman założył Winiarnię Friedman w Petach Tikva, produkując słodkie wino Kiddush na żydowskie święta. Później winnica przeniosła się do Kiryat Matalon, a następnie na pustynię. W 1964 roku Tnuva wykupiła winnicę, wprowadzając szczepy Alicante i Carignane, zmieniając nazwę na Tnuva-Friedman. W 1971 roku Tnuva sprzedała winiarnię firmie Stock, która przemianowała ją na Hamartef i rozpoczęła produkcję win wyższej jakości.

Opis szczepu

Emerald Riesling

Pochodzenie

Emerald Riesling to hybrydowy szczep winorośli stworzony w 1948 roku przez profesora Harolda P. Olmo z University of California, Davis. Jest to krzyżówka między Muscadelle z Saint-Émilion a Rieslingiem.

Charakterystyka

Emerald Riesling jest szczepem o średniej wydajności, dobrze przystosowanym do uprawy w cieplejszym klimacie. Winorośl ma zdolność do późnego dojrzewania. Roślina ta jest stosunkowo odporna na choroby.

Kolor i smak

Wina produkowane z Emerald Riesling mają jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Aromaty w tych winach są intensywne i złożone, łącząc nuty kwiatowe i owocowe.

Potencjał do produkcji

Może być używany do produkcji różnorodnych stylów wina, od lekkich i rześkich win stołowych, przez półsłodkie, aż po bardziej skoncentrowane i słodkie wina deserowe.

Opis szczepu

Colombard

Pochodzenie

Colombard jest białym szczepem winorośli pochodzącym z południowo-zachodniej Francji, z regionu Charentes.

Charakterystyka

Colombard jest znany ze swojej wysokiej wydajności i odporności na różne warunki klimatyczne. Winorośl ma tendencję do późnego dojrzewania, co pozwala na uzyskanie odpowiedniej równowagi między kwasowością a cukrami.

Kolor i smak

Mają jasny, bladożółty kolor. Są świeże i owocowe, charakteryzując się wyraźną kwasowością. Aromaty w tych winach to głównie nuty cytrusowe, zielone jabłka, gruszki, a także akcenty tropikalne. Smak jest zazwyczaj lekki, rześki, z wyraźnym, orzeźwiającym finiszem.

Potencjał do produkcji

Colombard jest wszechstronnym szczepem, który doskonale sprawdza się zarówno w produkcji win jednoodmianowych, jak i w mieszankach. Mogą być produkowane w różnych stylach, od wytrawnych, przez półwytrawne, aż po słodkie wina deserowe.

Informacje dodatkowe