Opis
O Winie
O Producencie

Barkan Wine Cellars to największa winnica w Izraelu, produkująca rocznie 12-14 milionów butelek wina. Główna siedziba winiarni znajduje się w Kibucu Hulda i jest otwarta dla zwiedzających. Wybór tej lokalizacji wynika zarówno z doskonałych gleb, jak i bliskości najważniejszych autostrad w Izraelu.
Główne winnice Barkan rozlokowane są na Wzgórzu Golan, Górnej Galilei, Dolnej Galilei, Górze Tabor, Jerozolimskich Górach i Mitzpe Ramon na pustyni Negev.
Winnica Barkan słynie z najwyższej jakości winogron sprowadzanych z różnych części świata, które są uprawiane na glebach idealnie przystosowanych do rozwinięcia smaku i aromatu.
Historia Barkan Wine Cellars sięga 1899 roku, kiedy to Shlomo Friedman założył Winiarnię Friedman w Petach Tikva, produkując słodkie wino Kiddush, używane podczas żydowskich świąt. W latach późniejszych, winnica przeniosła się do Kiryat Matalon, a następnie na pustynię.
W 1964 roku winnicę wykupiła firma Tnuva, dostarczając głównie szczepy Alicante i Carignane, a nazwę zmieniono na Tnuva-Friedman. W 1971 roku Tnuva sprzedała winiarnię firmie Stock, specjalizującej się głównie w produkcji innych alkoholi. Winiarnia w Petach Tikva zmieniła nazwę na Hamartef i rozpoczęła produkcję win wyższej jakości.
O Szczepie
Gewürztraminer:
- Charakterystyka:
- Rodzaj Wina: Gewürztraminer to biała odmiana winorośli, pochodząca z regionu Alzacji we Francji. Jest również uprawiana w Niemczech, Włoszech, Austrii, Nowej Zelandii i innych regionach.
- Aromat i Smak: Wino Gewürztraminer jest znane ze swojego intensywnego i złożonego bukietu aromatycznego. Charakteryzuje się wyrazistymi nutami kwiatowymi, takimi jak róża i jaśmin, owocami tropikalnymi, litchi, a także przyprawami, w tym pieprzem.
- Smak: Gewürztraminer jest często półsłodki do słodkiego, co sprawia, że jest przyjemny i owocowy w smaku. Kwasowość wina może być niższa w porównaniu do innych białych odmian, co nadaje mu jedwabistą teksturę.
- Barwa: Ma zazwyczaj złocistą barwę.
- Podawanie: Gewürztraminer najlepiej smakuje schłodzony, co sprawia, że jest doskonałym wyborem na gorące dni.
- Dopasowanie do Potraw: Doskonale komponuje się z pikantnymi potrawami kuchni azjatyckiej, daniami z kurczaka, serami pleśniowymi oraz deserami, szczególnie tymi o smaku imbiru i korzennymi.

Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.