BlueWine

Barolo DOCG 0,75L

169,00 

Availability: Dostępne w magazynie

Wytrawne włoskie wino czerwone produkowane ze szczepu Nebbiolo. Leżakuje 2 – 3 lata w dębowych beczkach, następnie przez rok w butelce. Jasny kolor czerwonego granatu nabiera pomarańczowych akcentów wraz z wiekiem. Charakterystyczny zapach, niesłychanie przyjemny i bardzo intensywny. Długi, wytrawny smak, pełny i mocny wraz z dojrzewaniem zyskuje niesłychaną harmonię i doskonały balans. Dojrzewa w butelce do 15 lat. Idealne do pieczonej i duszonej wołowiny, wieprzowiny i kaczki. Jedno z najlepszych Barolo w świecie. Zawiera sulfity.

Zdjęcia są jedynie poglądowe. Prosimy nie sugerować się rocznikiem ze zdjęcia. Wysyłamy produkt z aktualnej dostawy.

Na stanie

Opis

O Winie

Barolo DOCG
Barolo DOCG to wytrawne czerwone wino pochodzące z Włoch, produkowane z odmiany Nebbiolo. W trakcie swojego procesu produkcji leżakuje przez 2–3 lata w dębowych beczkach, a następnie przez kolejny rok w butelce. Jasny kolor czerwonego granatu stopniowo nabiera pomarańczowych akcentów w miarę upływu czasu. Jego charakterystyczny aromat jest niezwykle przyjemny i intensywny. Wino cechuje się długim, wytrawnym smakiem, który staje się pełniejszy i mocniejszy w miarę dojrzewania, osiągając niesamowitą harmonię i doskonały balans. W butelce może dojrzewać nawet przez 15 lat. Doskonale komponuje się z pieczoną i duszoną wołowiną, wieprzowiną oraz kaczką. Uznawane jest za jedno z najlepszych Barolo na świecie. Produkt zawiera sulfity.
Wytrawność
75%
Słodycz
20%
Kwasowość
20%
Taniczność
83%

O Producencie

O producencie Cantine Volpi

Piwnice Volpich to winiarnia istniejąca od ponad pięciu pokoleń, mająca swoje korzenie w regionie Piemont we Włoszech. Historia firmy sięga 1914 roku, kiedy to Cristina, razem z dwójką dorosłych dzieci, nabyła starą tawernę o nazwie „Il Cappel Verde” w centrum Tortony i rozpoczęła sprzedaż wina.

Firma stopniowo rozwijała się, przechodząc od sprzedaży w kieliszkach i beczkach do butelkowania wina. W 1957 roku zbudowano nowoczesną piwnicę do leżakowania i butelkowania win oraz produkcji win z winogron z regionu Coli Tortonesi.

O Szczepie

Opis szczepu Nebbiolo

Nebbiolo to prestiżowy czerwony szczep winorośli, uznawany za jednego z najważniejszych we Włoszech. Region Piemont w północnych Włoszech jest miejscem jego pochodzenia. Hodowcy uprawiają szczep Nebbiolo także uprawiany poza Włochami, choć na znacznie mniejszą skalę.

Charakteryzuje się on intensywnym aromatem, zazwyczaj z nutami kwiatowymi, czerwonych owoców, a także elementami ziołowymi i mineralnymi. Nebbiolo daje wina o wyjątkowej strukturze, wysokiej kwasowości i silnych taninach. Stosunkowo późno zbiera się winogrona tej odmiany, co przyczynia się do uzyskania głębokiego koloru czerwonego wina oraz bogatego bukietu.

Nebbiolo jest szczególnie związane z regionem Piemont, gdzie z pewnością warunki glebowe i klimatyczne sprzyjają jego uprawie. Właśnie stamtąd pochodzą najbardziej cenione wina Nebbiolo, zdolne do długotrwałego dojrzewania i ewolucji w smaku, co czyni je atrakcyjnymi dla koneserów i miłośników wina.

Informacje dodatkowe

Waga 1,500 kg
Nazwa

Barolo DOCG

Waga

1,200 kg

Kolor

Czerwone

Kraj

Włochy

Poj.

0,75L

Smak

Wytrawne

Producent

Cantine Volpi

Szczep

Nebbiolo

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Barolo DOCG 0,75L”

Polubisz także:

Previous
Next
Koszyk close