Fortaleza del Rey Tempranillo

Fortaleza del Rey Tempranillo 

Apelacja: Vino de España
Winemaker: María José Marchante
Szczep winogron: 100% Tempranillo
Region i winnice: Winogrona pochodzą z najlepszych parcel, zarządzanych w harmonii z naturą, co gwarantuje intensywność owocowych smaków i aromatów.

Wygląd

Wino charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą z fioletowymi refleksami, które podkreślają jego młodość i świeżość.

Aromat

W nosie dominują typowe dla szczepu Tempranillo aromaty wiśni oraz delikatne nuty jagód. Bukiet jest świeży i owocowy, co nadaje winu przyjemny i zapraszający charakter.

Smak

Fortaleza del Rey Tempranillo jest gładkie, owocowe i łatwe w odbiorze. Smak wina harmonizuje nuty czerwonych owoców, takich jak czereśnie, z subtelnymi akcentami dojrzałych owoców leśnych. Wino pozostawia czyste i przyjemne wykończenie, zachęcając do kolejnego kieliszka.

Styl

To młode, czerwone wino o lekkiej strukturze, idealne na co dzień, które doskonale łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do winiarstwa.

Winifikacja

Wyselekcjonowane winogrona są tłoczone, a moszcz macerowany na skórkach przez kilka dni, aby uzyskać głęboki kolor i bogaty aromat. Fermentacja alkoholowa przebiega w kontrolowanej temperaturze 24–27°C przez 10–15 dni, co pozwala zachować owocowy charakter wina. Do klarowania używane są wyłącznie środki odpowiednie dla wegan.

Podawanie

• Temperatura serwowania: 16–18°C
• Proponowane dania: Doskonałe wino do potraw z czerwonego mięsa, grillowanych warzyw, dojrzewających serów, a także jako towarzysz makaronów z pomidorowym sosem.

Dane techniczne

• Zawartość alkoholu: 12%
• Certyfikaty: Winnica posiada certyfikat IFS.
• Nagrody: Złoty medal Gilbert & Gaillard 2021.