Opis

Opis Wina

Zmora Sweet White

Name: Zmora Sweet White, Koszerne, Białe, Słodkie Wino
Brand: Barkan Vineyards
SKU: 9594
Availability: OutOfStock

Zmora Sweet White to nie tylko najlepiej sprzedające się wino na polskim rynku, ale i na całym świecie. Cyt. z „Vivino”: „znajduje się w 7% najlepszych win na świecie”. Wino pełne życia i aromatycznej różnorodności. Ukazujące tropikalne, owocowe, a nawet kwiatowe aromaty z odrobiną słodyczy, co w naturalny sposób uzupełnia bujny owocowy smak. Fermentacja odbywała się w niskich temperaturach, żeby zachować aromatyczną strukturę. Produkcja pod nadzorem Rabina. Wino jest certyfikowane, koszerność potwierdzona zgodnie ze standardami. Mazel tov!

Wytawność Słodkość

Lekkie Kwasowe

Łagodne Intensywne

Wyczuwalne aromaty

Do czego podać?

Owoce tropikalne

Miód

Kwiatowe nuty

Owoce

Słodkie przekąski

O Producencie

Winnica Barkan Vineyards

Try the world's finest

Barkan Wine Cellars to największa winnica w Izraelu, produkująca rocznie 12-14 milionów butelek wina. Siedziba winiarni w Kibucu Hulda jest otwarta dla zwiedzających, co zawdzięcza doskonałym glebom i bliskości głównych autostrad. Winnice Barkan znajdują się na Wzgórzu Golan, w Górnej i Dolnej Galilei, na Górze Tabor, w Jerozolimskich Górach i w Mitzpe Ramon na pustyni Negev. Barkan słynie z najwyższej jakości winogron z różnych części świata, uprawianych na idealnych glebach, co pozwala na rozwinięcie wyjątkowego smaku i aromatu. Historia winiarni zaczyna się w 1899 roku, kiedy Shlomo Friedman założył Winiarnię Friedman w Petach Tikva, produkując słodkie wino Kiddush na żydowskie święta. Później winnica przeniosła się do Kiryat Matalon, a następnie na pustynię. W 1964 roku Tnuva wykupiła winnicę, wprowadzając szczepy Alicante i Carignane, zmieniając nazwę na Tnuva-Friedman. W 1971 roku Tnuva sprzedała winiarnię firmie Stock, która przemianowała ją na Hamartef i rozpoczęła produkcję win wyższej jakości.

Opis szczepu

Colombard

Pochodzenie

Colombard to szczep winorośli pochodzący z regionu zachodniego wybrzeża Francji, zwłaszcza z regionu Gascogne.

Charakterystyka

Colombard jest szczepem odpornym na suszę, co czyni go atrakcyjnym dla winogrodników w obszarach o suchym klimacie. Jest również stosunkowo odporny na choroby, co ułatwia jego uprawę.

Kolor i smak

Zazwyczaj mają jasnożółty kolor. Co do smaku, colombard może być świeże i owocowe, z nutami cytrusów, jabłek i gruszek. Jest to zazwyczaj lekkie wino o żywej kwasowości i delikatnym aromacie.

Potencjał do produkcji

Colombard jest szczepem, który można produkować zarówno w stylu lekkim, rześkim winem do picia na młodo, jak i w stylu bardziej złożonych i dojrzałych win, które mogą starzeć się przez kilka lat w butelce. Są często konsumowane młode, aby cieszyć się ich świeżością i owocowym profilem smakowym.

Opis szczepu

Semillon

Pochodzenie

Sémillon ma korzenie we Francji, głównie w regionie Bordeaux.

Charakterystyka

Sémillon jest szczepem odpornym na warunki pogodowe, co czyni go atrakcyjnym dla winogrodników. Rośnie dobrze w różnych typach gleb i klimatach. Jest również stosunkowo odporny na choroby, co ułatwia jego uprawę.

Kolor i smak

Wina z sémillona mogą mieć różnorodne barwy, od jasnożółtej po złocistą. Co do smaku, sémillon często charakteryzuje się nutami miodu, brzoskwiń, cytrusów oraz delikatnymi nutami ziołowymi. Wina te mogą być pełne, o bogatej teksturze, z wyraźną kwasowością, która dodaje im świeżości.

Potencjał do produkcji

Sémillon jest znany ze swojego potencjału do starzenia się. Wina wyprodukowane z tego szczepu mogą rozwijać się przez wiele lat w butelce, zyskując na złożoności i gładkości. Wina słodkie z sémillona, takie jak te z regionu Sauternes, mogą być niezwykle długowieczne i osiągać szczyt dojrzałości po kilkudziesięciu latach.

Informacje dodatkowe